Anleitung:
1. Schritt
Die Chilischoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten.
5. Schritt
Die Chilischoten, Tomaten und Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Das Tomatenmark hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
In einer anderen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten anbraten.
8. Schritt
Die Chili con Carne Sauce über die Schnitzel geben und alles weitere 10 Minuten köcheln lassen.
9. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange angebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante des Gerichts können Sie die Chilischoten durch frische Habaneros ersetzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die scharfen Aromen des Chilis und die würzigen Noten des Schnitzels hervorhebt.